Рег. №: 1759391272-02.10.2025 | Българска агенция по безопасност на храните | Непроизнесени в срок | Дата на подаване: 02.10.2025 | Срок:16.10.2025

Физическо лице |

1. Уважаеми г-н Патарински ,

От публична информация в социалната мрежа /официален сайт / ясно се вижда че Пчеларска ферма Бормалийски рекламира и продава пчелни продукти и деривати от тях https://www.apibor.org/bg/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD

В тази връзка се обръщам към Вас да ме информирате

Вписана ли е Пчеларска ферма Бормалийски в регистъра по реда на чл.23 и чл.24 от ЗХ за производство на храни .

Безспорно е от съдържащото се в сайта че същият предлага освен пчелен мед и други пчелни продукти/деривати . Освен пчелният прашец предлаганите други продукти деривати не са пчелни продукти изчерпателно разписани в чл.21 от Закона за пчеларството . От изброените в чл.21 пчелни продукти само пчелният мед е в обхвата на Закона за храните и само за него има нормативно уредни изисквания в Наредба за специфичните изисквания за меда като храна за човека. В този смисъл искам да ме информирате

1. Пчелният прашец /в ЗП изрично е разписано цветен пчелен прашец / както и пчелният восък храна за човека ли са и има ли нормативно уредни специфични изисквания за тях като храна за човека .

2. Влизат ли в обхвата на ЗХ пчелният прашец и пчелният восък

3. Продукта прополисова тинктура храна за човека ли е и има ли за него разработени специфични изисквания .

4. Ако не е храна за човека на какви изисквания трябва да отговаря неговото производство и продажба /прополисовата тинктура /

5. Трябва ли при продажбата на пчелен прашец така и тинктурата да се спазват изискванията на Регламент 1169/2011 и Наредба за предоставяне на информация на потребителите

6. Предлаганите пчелна пита 200 гр и пчелна пита 2 кг не са пчелни продукти. Тогава какви продукти са и има ли специфични изисквания за да бъдат ползвани за храна на човека .Има ли нормативно уредена процедура за вземане на проби от тях и какво трябва да съдържа анализа .

7. Има ли акредитирана лаборатория за изследване на пчелен прашец ,пчелна пита и пчелна пита с мед . Длъжен съм да припомня че пчелната пита с мед се състои от три основни компонента .Пчелен мед ,пчелен восък и восъчна запечатка. За трите компонентна трябва да има три отделни анализа .Пчелна пита с мед се предлага в дървена опаковка /рамка / съдържаща стоманена тел и в този смисъл отговаря ли тази опаковка на изискванията на опаковка на храни по изискванията на ЗХ и специалната Наредба .

8. Трябва ли тяхната продажба/пчелна пита и пчелна пита с мед/ да оттговаря на изискванията на Регламент 1169/2011 и Наредба за предоставяне на информация на потребителите

Тъй като в сайта се твърди че Пчеларска ферма доставя стоките си през електронен магазин т.е извършва търговия от разстояние да ме уведомите

9. Вписана ли е Пчеларска ферма Бормалийски в регистъра на онлайн търговците който се води от БАБХ който се води по реда на Наредба 12 от 18.10.2021г . на основание чл.61 от ЗХ

Пчеларска ферма Бормалийски доставя пчелна пита с мед директно на хотели като Стримон -Кюстендил ,Радисън в Пловдив и много други в цялата страна на собствена метална платформа с логото на фирмата .

В този смисъл искам да ме уведомите

9 Вписана ли е пчеларска ферма Бормалийски в регистъра на ОББХ Пловдив съгласно Наредба 26 и дали тези продукти там са описани и разрешени за директна доставка .

10 Счита ли се доставката на пчелен мед и подобни продукти до хотели за директна доставка

Моля информацията да ми бъде предоставена на хартиен носител .Получената информация ще бъде ползвана от НБПС по реда на чл.26 от ЗП за информиране на министъра на земеделието относно констатирани от нас нередности при производството и търговията с пчелен мед и пчелни продукти от Пчеларска ферма Бормалийски .

Адрес за получаване

Гр.София ул.Лайош Кошут 10б ет 3 ап.13

Мога да получа информацията и в ЦУ на БАБХ за по -добра оперативност и уточняване на подробности но трябва да бъда уведомен от Вас на тел. 0878885903 и на емейл адрес sr_iliev@abv.bg

С уважение

Сребрин Илиев -заместник председател на Национален браншови пчеларски съюз

114